奈雪的茶、喜茶上線小程序,號召消滅排隊

作為奶茶界的網紅扛把子,奈雪的茶一直深受消費者喜歡,很多人會排一個多小時的對才能買到一杯茶,,因此排隊一直為人詬病。為此,2018年奈雪的茶圍繞“新式茶飲”的行業性發展問題,自建了數字運營團隊,并上線了“奈雪點單”小程序

自提+外送為形式的小程序,分流減輕了門店運營壓力,取茶時間縮短至原來的一半,服務品質、坪效均大幅提高。除此以外,小程序作為數字化、信息化建設的重要一環,奈雪的茶也有融合自身的創新性運用。相比其他企業單個小程序的運作,“奈雪點單”在跳轉、聯動方面有著特殊設計。借助門店本身的高客流,“奈雪點單”小程序一級菜單入口可跳轉至“茶商城”。而個人中心則暗藏了另一款小程序“奈雪的心意”,類似星巴克“星享說”,提供各種不同面值的心意卡,可贈送好友。

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而與之起名的另一家網紅奶茶店——喜茶,也同樣面臨排隊長龍問題。曾經在北京喜茶三里屯店看到過分隔三塊區域的排隊景象,一杯30元左右的飲品動輒需要排隊一兩個小時才能拿到,要不然就是選擇花80元買一張黃牛票。排隊時間過長,一直都是喜茶發展過程中的一大痛點。

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因此在2018年5月,喜茶推出“喜茶GO”小程序,喜茶CTO陳霈霖喊出“我們希望借助小程序來消滅排隊”的口號。之后,所有喜茶店門前會立著一塊牌子,上面是一張二維碼圖片,下面寫著“提前下單,無需排隊”。盡管排隊現象沒有被完全消滅,但的確很大程度上緩解了排隊情況,也為喜茶打造會員體系奠定了堅實基礎。喜茶工作人員表示:2018年底,小程序下單量占比57%。

喜茶而言,小程序能夠發揮的作用遠不止于此。一開始,喜茶也曾想過通過外包方式開發小程序,但這個想法很快被扼殺在了搖籃之中。一方面是因為外包團隊很難滿足產品需求,另一方面是因為小程序開發并不是一時的工作,而是需要適應公司整體發展戰略。于是,帶著對這個全新入口的重視,喜茶組建了自主研發團隊。如今“喜茶GO”已經擁有1400萬用戶,訂單占比45%。

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從目前來看,小程序對喜茶品牌的提升,主要有四方面:一是直接促使了終端形態喜茶GO店的出現;二是搭建了自用的用戶體系;三是留存用戶突破1400萬,復購率達90%;四是自動化終端管理體系的中臺系統搭建,觸發到終端管理人員,實現人機配合的鏈接。

綜上所述,不難發現“喜茶GO”小程序不僅是一個解決排隊難題的方案,它更像是一個數據化引擎入口。全鏈條數據打通后,各區域門店及各店和各品類的經營數據透明公開化,為喜茶節省了大量成本。同時大量的數據搭建起了數據中臺,為喜茶各項決策,如開店等進行指導,開店速度相較未系統化時提升明顯。

 

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